Ingrédients pour la salade de riz

  • 200g de riz étuvé
  • 1 poignée de maïs
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 4 œufs durs
  • 100g de gruyère coupé en dés
  • 2 boites de thon à l’huile
  • 1 laitue

Ingrédients pour la vinaigrette

  • 4 cuillères à soupe d’huile
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • Sel

Préparation

  1. Dans une casserole, faire bouillir le riz puis l’égoutter et le laisser à part.
  2. Mettre le riz dans une terrine, ajouter le thon, le maïs, les œufs râpés, le fromage, bien mélanger puis ajouter la vinaigrette (huile + vinaigre + sel) et enfin la mayonnaise.
  3. Mettre la salade de riz dans une assiette, présenter accompagnée de laitue.

La salade de riz est prête !