Ingrédients

  • 1 pâte sablée
  • 250g de chocolat pâtissier
  • 5 œufs
  • 250g de crème fraîche
  • 150g de sucre roux

Préparation

Préparer votre pâte et l’étaler dans un moule à tarte (ou dérouler la pâte si elle est toute prête).

La précuire au four jusqu’à ce qu’elle blondisse.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec un peu de lait dans une casserole. Ajouter la crème fraiche, le sucre et les œufs. Bien mélanger.

Quand la pâte est cuite, la sortir du four et le couvrir de préparation au chocolat.

Enfourner de nouveau à210°Cpour 1/2h.

Laisser refroidir avant de servir.

La recette de tarte au chocolat est prête !

On peut accompagner cette tarte au chocolat de glace à la vanille ou de crème anglaise. Idéale pour accompagner un café entre amies !