Ingrédients

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde. Y ajouter le sucre et les jaunes d’œufs. Bien fouetter.

Monter les blancs que vous aurez réservé en neige. Incorporer à la préparation au chocolat, très délicatement.

Transvaser dans des petits ramequins individuels ou dans un grand saladier. Placer au frigo pendant quelques heures avant de servir.

La recette de mousse au chocolat est prête !

Cette recette est la plus simple qui soit. Si vous utilisez du chocolat noir, vous obtiendrez une mousse intense. Le chocolat au lait sera meilleur eu gout des petits … pour un gouter d’anniversaire par exemple !