Ingrédients

Préparation

Emincer ensemble les bouquets de persil et de menthe. Placer dans un grand saladier.

Dans un bol, mouiller le fric avec de l’eau tiède jusqu’à ce qu’il soit tendre (attention, il doit tout absorber).

Ajouter le frik dans le saladier. Y ajouter les tomates coupées en cubes, les oignons émincés.

Saler et poivrer et verser l’huile d’olive et le jus de citron. Bien mélanger et couvrir d’un film plastique.

Réserver au frigo en remuant de temps en temps. Servir le lendemain.

La Recette du taboula, salade syrienne (taboulé) est prête !

Cette recette syrienne est la vraie recette du taboulé ! Elle est très fraîche et on peut la consommer avec du pain. C’est une recette de picnic idéale ou encore pour vos repas au bureau ou à la fac !