Ingrédients

Préparation

Dans une cocotte minute, déposer le potimarron coupé en morceaux, la carotte épluchée, l’oignon coupé en 4. Saler et poivrer généreusement. Couvrir d’eau. Fermer la cocotte et porter à ébullition.

Pendant la cuisson, porter un volume d’eau à ébullition et y plonger les marrons.

Quand le tout est cuit, tout mélanger dans un blender et mixer pour obtenir une soupe veloutée.

La Recette de la soupe aux marrons et potiron (halloween) est prête !

On pourra passer des morceaux de pain au four pour en faire des croutons et les ajouter dans la soupe au potiron. Succès garanti ! Cette soupe est une recette facile d’halloween qui plaira autant aux grands qu’aux petits.