Ingrédients

Préparation

Commencer par disposer la farine dans un grand saladier. Y ajouter le sel, éventuellement l’arôme et l’œuf. Bien mélanger.

Faire tiédir le lait et l’incorporer sans cesser de mélanger. Vous pourrez vous débarrasser des grumeaux à l’aide d’un batteur électrique.

La Recette de la pâte à crêpe maison est prête !

On peut également préparer la pâte à crêpe dans un blender : on y place tous les ingrédients (le lait en premier), on referme et on mixe. Les grumeaux n’y résistent pas et c’est beaucoup plus rapide !