Les gâteaux et biscuits

0 Comments | mai 26, 2011

Les gâteaux et biscuits

Les gâteaux et biscuits font partis de la vaste famille des aliments sucrés. Cependant, dans la mesure où ils ont divers apports nutritifs, ils ne sont pas à écarter de notre régime alimentaire. On les consomme généralement lors de la pause du goûter, pour refaire le plein d’énergie pour bien finir la journée et tenir jusqu’au diné. Ils sont également utilisés par les sportifs, lors de pauses durant l’effort. Les biscuits sont très simples à faire et souvent excellents à manger, à l’image des biscuits aux amandes. Outre les petits gâteaux tous simples, on peut également très aisément cuisiner des spéculoos, ces petits biscuits belges aux épices, des biscuits aux flocons d’avoine ou encore les célèbres cookies ! Les gâteaux eux sont plus connus et les recettes abondent. On pourra tout de même citer le mythique quatre quart, l’indétrônable brownie ou encore le marbré chocolat citron.

 

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