Recettes de Cuisine américaine

La cuisine américaine est l’une des plus cosmopolites au monde. Le pays ayant été bâti dans une philosophie d’immigration, chaque population arrivée au pays a apporté sa culture et ses recettes de cuisine : les latino-américains, les afro-américains, les Européens du sud (italiens, français …), les Européens du nord (irlandais, suédois …) ont chacun apporté un peu d’ailleurs aux Etats Unis. La cuisine d’Amérique se repose essentiellement sur des viandes rouges et des poissons.

Mais il est important de signaler que la cuisine amérindienne est certainement celle qu’il faut définir comme “traditionnelle” et ancestrale. Celle-ci est conservée et toujours pratiquée dans certaines régions du pays.

On retrouve beaucoup de la cuisine allemande et irlandaise dans la cuisine américaine. Parmi les plats populaires nous pouvons citer le Yankee pot roast, une variante américaine du pot-au-feu, les Œufs à la bénédictine ou encore le boudin de Louisiane. Nous vous présenterons sur Blog-recette.com toutes les recettes des Etats Unis que vous devez connaître!