Recettes de Cuisine française

Partout dans le monde, la cuisine française est perçue comme la gastronomie la plus raffinée au monde. Avec ses chefs étoilés, ses plats minimalistes, ses pâtisseries et viennoiserie traditionnelles, la France occupe sans conteste la place de n°1 des cuisines et gastronomies du monde. Depuis 2010, la cuisine française fait partie du patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Chaque recette de cuisine française est particulière. Elle est aussi complète avec l’utilisation des légumes, des viandes, des fruits, des poissons, des produits laitiers et des épices et herbes, mais toujours dans la mesure.

Il n’existe pas une mais des cuisines françaises. Jadis, chaque région avait sa propre langue, sa culture, ses traditions et sa cuisine. Si aujourd’hui partout on parle français, les recettes de cuisines régionales françaises sont toujours d’actualité.

Pour ne citer que cela, le gratin dauphinois (gratin de pommes de terre), la fondue savoyarde, le fondant au chocolat ou les macarons font partie des mets les plus populaires.

Avec ses vins fameuses, ses 365 fromages, ses crêpes et ses croissants, Blog-recette.com consacre une place particulière aux recettes de cuisine françaises.