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Comment fabriquer de la chapelure maison

by Samy Berkani
fabriquer de la chapelure maison

On utilise de la chapelure dans de nombreuses recettes comme les escalopes de poulet, bouchées de thon et même certains gâteaux.

Si vous êtes en « panne » de chapelure et que les magasins sont fermés, sachez qu’il est possible de fabriquer sa propre chapelure maison. Pour cela, il suffit de mettre quelques biscottes dans un sachet, de bien ferme, et d’écraser avec un objet solide. La chapelure fabriquée ainsi est meilleure et plus fine que la chapelure industrielle.

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