Faire son propre moule à gâteau ou cercle à pâtisserie

Vous avez besoin d’un cercle à pâtisserie ou d’un moule à gâteau aux dimensions bien particulières ? Rien de plus simple !

Pour un moule carré par exemple, Découper 4 rectangles de carton (carton d’emballage des céréales, nouilles …) de 10cm de haut et légèrement plus long que les dimensions de votre moule. Agrafer ensemble (sur la longueur en trop !) et couvrir de papier alu les parois et le fond.

Pour une préparation sans cuisson, verser directement dans le moule et placer au frigo. Pour une préparation qui doit passer au four, chemiser de papier sulfurisé et enfourner.

Pour démouler, déchirer l’un des cotés et le tour est joué !

Toutes les formes sont permises !