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Ingrédients
- 3 escalopes de dinde
- 30cl de crème fraîche
- Sel et poivre
Préparation
Dans une poêle chaude, faire dorer les escalopes de dinde. En fonction de leur épaisseur, prolongez ou non le temps de cuisson : Des escalopes fines devront être rapidement saisies, des escalopes plus épaisses seront cuites plus lentement. Ajouter la crème fraiche à mi cuisson, saler, poivrer.
La recette d’escalope de dinde à la crème est prête !
Accompagner de légumes vert ou de féculant comme des pâtes.