Home PaysCuisine française Recette de l’authentique clafoutis aux cerises

Recette de l’authentique clafoutis aux cerises

by Samy Berkani

Ingrédients

Préparation

Avec la margarine, bien graisser un moule à manquer. En couvrir le fond de cerise.

Dans un saladier, verser la farine et au centre, incorporer les œufs et le sucre. Bien homogénéiser.

Ajouter peu à peu le lait tiède tout en remuant.

Verser sur les cerises et enfourner immédiatement à four chaud (220°C). Laisser cuire 45mn en surveillant bien votre clafoutis à la cerise.

Démouler immédiatement en renversant le gâteau (comme une tarte tatin !) et servir tiède.

La recette du clafoutis aux cerises est prête !

Recette facile et rapide, le clafoutis est certainement une des recettes françaises des plus traditionnelle ! Cette recette ne doit pas être confondue avec la fameuse tarte à la cerise !

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