Recette de la madeleine au chocolat

By : | Commentaires fermés sur Recette de la madeleine au chocolat | On : juillet 20, 2011 | Category : Cuisine française, Gâteaux, Pays, Recettes de cuisine

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 4 œufs
  • 150g de sucre roux
  • 150g de margarine
  • vanille liquide
  • 100g de chocolat pâtissier
  • 1 paquet de levure chimique

Préparation

Préchauffer le four à 200°C

Dans un grand saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre.

Incorporer les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque. Finir en incorporant la margarine fondue.

Prendre un saladier plus petit et y transvaser la moitié de l’appareil.

Fondre le chocolat avec un fond de lait au micro onde. L’incorporer dans l’un des saladiers. Dans le second, incorporer la vanille liquide.

Graisser et fariner vos moules à madeleines. Dans chacun, déposer une cuillère à soupe de pâte à madeleine au chocolat puis par-dessus, déposer une cuillère à soupe de pâte à la vanille.

Enfourner à four chaud durant 5mn puis baisser le feu à150°Cet poursuivre la cuisson 5 mn.

Laisser refroidir avant de démouler.

La recette de la madeleine au chocolat est prête !

A partir de cette recette, on pourra faire des madeleines tout chocolat ou tout vanille !

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