Ingrédients
- 1 pâte brisée toute prête
- 4 belles pommes
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à café de sucre roux
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 4 cuillères à soupe de farine
Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un moule à tarte, disposer la pâte, la froncer et la piquer. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre. Tout en battant, incorporer le sucre, la levure et la crème fraiche. Une fois que la crème est lisse, y ajouter la farine.
Eplucher et épépiner les pommes, les couper en lamelles.
Disposer la moitié de la crème sur le fond de tarte. Disposer par-dessus un quart des lamelles de pommes. Recouvrir du reste de crème et disposer le reste de pomme par-dessus.
Enfourner jusqu’à ce que la pâte soit cuite et que les pommes commencent à peine à se dessécher, environ 15mn.
Servez la tarte aux pommes tiède avec une boule de glace vanille.
