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Recette de poire belle Hélène

by Samy Berkani

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le chocolat avec la crème fraîche au bain marie tout doucement.

Pendant ce temps, faire un sirop dans une casserole avec l’eau et le sucre. Y cuire 5 mn les poires qu’on aura préalablement épluchées et épépinées.

Egoutter rapidement.

Dans chaque coupe ou bol ou assiette, déposer une demi poire et deux boules de glace à la vanille. Napper de chocolat fondu et saupoudrer d’amandes effilées grillées.

Servir immédiatement.

La recette de la poire belle Hélène est prête !

La poire belle Hélène est certainement l’une des plus connue des coupes glacées ! Il s’agit d’une recette facile et rapide à préparer. Succès garanti ! Pour plus de rapidité, vous pouvez utiliser des poires au sirop qui vous permettrons d’éviter l’étape de cuisson dans le sirop.

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