Ingrédients
- 1 yaourt classique (dont on conservera le pot qui nous servira de dose)
- 1 dose de sucre roux
- 2 doses de farine de blé
- 3 œufs
- 1 dose d’huile
- 1 tablette de chocolat pâtissier
- 1 paquet de levure chimique
Préparation
Dans un grand saladier, mélanger la levure et la farine. Ajouter le sucre puis l’huile et les œufs. Bien fouetter.
Faire fondre le chocolat et l’ajouter. Bien homogénéiser.
Graisser un moule à manquer et y transvaser l’appareil du gâteau au yaourt au chocolat.
Enfourner à four chaud (180°C) pendant 15mn. Pour réussir votre gâteau au yaourt, piquer régulièrement avec un couteau : le gâteau doit être sec à l’extérieur et légèrement humide à l’intérieur.
Le gâteau au yaourt au chocolat est prêt !
Laisser tiédir avant de démouler. Servir avec une boule de glace à la vanille. Pour un gout encore plus chocolat, glacer votre gâteau avec la sauce chocolat.
