Le Chili sin carne est la version Vegan (végétalienne) du Chili con carne. Il s’agit d’un plat mexicain et texan très populaire. On peut le déguster seul ou accompagné de riz. Le Chili sin carne est particulièrement apprécié de celles et ceux qui aiment manger pimenter. Et la cuisine mexicaine est idéale dans ce cas! C’est également un plat très riche en protéines.

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